Atout touristique indéniable, le théâtre de verdure de Lez-Fontaine occupe une place originale dans la liste des sites touristiques et culturels offerts à la curiosité du touriste.
A l’origine, il s’agissait de l’une des trois anciennes carrières de pierres bleues notamment utilisées pour la construction des maisons du village. Aux dires de Monsieur Michel HANNECART, maire à l’époque, nul ne sait à quel moment elle a cessé d’être exploitée. Même les plus anciens ne l’ont pas connue en activité. Cependant la main de l’homme y a laissé sa trace. Un rocher proéminent, dressé en bordure de la place, est marqué des profondes cicatrices laissées par les câbles utilisés pour extraire les blocs de pierre.